大自然中的美食

大自然中的美食

大自然中的美食，美好的大自然总是不断地为我们带来礼物，人世间,唯有爱与美食不可辜负,人们依赖大自然的馈赠，让我们一起来看看有哪些大自然中的美食。

　　大自然中的美食1

驻颜圣果：番茄

由于被发现含有丰富的茄红素，番茄这种普通而毫不起眼的水果近来一跃成为果汁市场中的明星。作为一种天然植物色素，茄红素有着卓越的抗氧化功效，不仅可以保护植物不受阳光、空气污染的伤害，在人体以及肌肤表面也可以防止老化，而且越是鲜红的番茄其茄红素的比例越高。

最佳食谱：番茄炒鸡蛋或番茄鸡蛋汤。由于茄红素属于一种脂溶性的成分，必须通过油脂烹调才能自然释放出来被人类有效吸收，所以加工过的番茄制品比新鲜的番茄更具营养。

排毒佳果：樱桃

樱桃自古就被叫做“美容果，常吃能够让皮肤光滑润泽。与此同时，樱桃也被公认为是“去毒水果，具有为人体去除毒素及不洁体液的功效，有良好的通便作用，对肾脏的排毒也有相当的帮助。不过，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。

最佳食谱：生食。买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。

美白高手：木瓜

木瓜的丰胸作用众所周知，但却很少有人知道，只有食用青木瓜才能达到最佳的丰胸效果。此外，科学家们发现，木瓜中的木瓜蛋白酶还有美白作用，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、消化不良等也都有一定功效。而且木瓜属于低热量水果，所以吃的时候完全不用为身材担心。2007年由世界卫生组织发布的“全球健康食品排行榜中，木瓜首次荣登水果榜的`榜首。

美白新宠：红薯

以往难登“大雅之堂的红薯，近年成为西方女性美容瘦身的首选食品。原来，红薯中富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6，而且每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一，在世界卫生组织发布的“2007全球健康食品排行榜中，红薯第一次荣登蔬菜榜的榜首，其受宠程度可见一斑。

最佳食谱：蒸红薯。红薯皮上含有很多有益健康的营养物质。其他如红薯粥、炖红薯等，营养物质会随着水分的流失而减少。综合比较起来，红薯还是蒸着吃保留营养最多，而且还可以带皮食用。

水果美容法

水果美容食物一 橙子

高维他命C美白，橙子是会微笑的美白魔法水果哦!高维他命C，高果酸的橙子汁，无论是清洁皮肤、混合其他物质敷面或者直接饮用，都能使皮肤干净通透，时刻保持年轻状态。

从橙子中提取抗氧化物质推出的的鲜橙精华系列一直是皮肤年轻派美眉们的心水选择，洁面优酪、精华液全部具备抗污染、洁净、去角质功能，调节皮脂膜健康状态，油美眉不再泛油光，干美眉时刻保持滋润，肌肤青春无敌，干净活力好脸色。

水果美容食物二 草莓

草莓可是水果皇后，排毒美白的美颜之王，高蛋白高维他命C，各种其他维生素一样不缺，简直就是营养丸。有豆豆的美眉可以多喝草莓汁，清凉又排毒，或者加上蜂蜜一起敷面，美白滋润水当当。

水果美容食物三 番茄

城市生活中肌肤时刻受到有害物质与辐射氧化的侵袭，即使年轻的肌肤，也易出现斑点、皮脂分泌失衡、局部毛孔粗大或面色黯淡的困扰。番茄的抗氧化功效首屈一指，洗脸水中加些番茄汁，皮肤会特别细嫩，常喝番茄汁对皮肤斑点预防最好不过，同时促进消化，排除体内毒素，不知不觉地连小豆豆也不来打扰了!

　　大自然中的美食2

1、荷兰芥--对抗肌肤氧化

荷兰芥，也成为西洋菜，它营养丰富，含有丰富的抗氧化剂，常吃荷兰芥，可以帮助美眉们舒缓皮肤、收缩毛孔、对抗肌肤老化、令皮肤紧致舒缓、避免皱纹形成。此外，荷兰芥当中还含有丰富的铁元素，它能够令美眉们的气血充足，气色也变得更好，所以说，荷兰芥是可以让你容光焕发的好食物。

2、菠菜--保护眼睛

有多少美眉还在承受眼袋、黑眼圈等眼部问题的困扰？不妨来多吃一些菠菜吧，菠菜可是保护眼睛的好食材。每天吃一些菠菜沙拉，可以让你的眼睛更加明亮，有助于抑制黑眼圈眼袋等问题的出现。同时，菠菜中含有丰富的维生素和铁元素，常吃菠菜，有益于皮肤健康！

3、苹果--美白牙齿

想要一副美丽健康的面容，洁白的牙齿也是不容忽视的。有句谚语是这样说的：一天一个苹果，医生远离你。实际上，更准确一点是说，一天一个苹果，牙医远离你。苹果有着美白牙齿、去除牙渍等功效，美眉们在喝完咖啡、红酒或者是差之后，可以吃一个苹果，这样可以有效清理牙渍、美白牙齿。

4、猕猴桃--紧致皮肤

猕猴桃，也称为奇异果，它营养价值非常丰富，富含维生素以及多种微量元素，同时，还含有胶原蛋白，多吃猕猴桃，可以为皮肤补充维生素和胶原蛋白，令皮肤更加紧致、充满弹性。经常吃猕猴桃的美眉们，皮肤会非常紧实有弹性，而且猕猴桃热量不高，吃再多也不用担心会发胖，非常适合既想要好皮肤，又想要好身材的美眉们食用哦！

5、葡萄--滋润保护皮肤

葡萄可以说是浑身上下都是宝，葡萄皮、葡萄籽、葡萄果肉，都有着非常好的保健养生、美容护肤的功效，葡萄籽是大多数护肤品当中的提取原材料，它含有丰富的'美肤护肤的成分，美眉们将葡萄籽研成粉末，再混合上适量的蜂蜜，搅拌成泥状，敷于面部皮肤，二十分钟之后，再用清水清洗干净，滋润皮肤的效果可是相当强哦！另外，葡萄果肉可以捣碎，涂抹在皮肤上，同样有着滋润皮肤、紧致去皱的功效。美眉们经常吃葡萄，可以让体内气血充足，令气色变得更加光彩照人。

　　大自然中的美食3

Q：肝病患者吃肉类食物，易致癌？

有些肝病患者会从书中得知，红肉不宜吃或不能吃肉类食物，因肉类偏酸性，易致癌，这也让营养师啼笑皆非。台大医院营养部营养师欧阳钟美说明：“红肉虽属酸性，但身体还是需要肉品所含的铁质及蛋白质等营养素，只要多吃碱性食物，平衡肉类的酸性即可。”

Q：肝癌患者不能吃腌制食品？

“外面卖的腌制食品，防腐剂放多少、腌制或发酵过程为何、运送过程安不安全等因素，都会影响霉菌的产生，产生的细菌就可能会致癌。”所以，肝癌患者常被告诫要远离腌制食品，她建议，最好还是选择新鲜食材或自己腌制。若要买外面的`腌制物，先了解制作过程较好。

Q：每天1～2杯咖啡，可预防肝癌？

最近东京国家癌病中心发现：“每天喝1～2杯咖啡可预防肝癌，因咖啡含有大量抗氧化剂，这些复合物有助抑制肝癌的潜在作用。”欧阳钟美提醒，咖啡是含有一些抗氧化物，但同时也含有咖啡因，为了抗氧化喝咖啡，导致睡不着、免疫力降低，实在得不偿失。就算不会有失眠、心悸等副作用，“一天也不宜超过2杯，否则可能扰乱生活作息或损害肠胃。”

Q：一杯精力汤，就对肝病免疫？

时下风行的精力汤，欧阳钟美不排斥，但有些病人以为喝一杯精力汤就对肝病免疫，其它餐就都不忌口;或每餐喝一杯精力汤，其它食物吃得很少，都是不对的观念。她指出：“喝了精力汤，仍要避免油炸和刺激等难消化的食物;如果用精力汤取代正餐，忽略其它食物的摄取，可能变成营养不良。”

Q：哪些天然食物能保肝？

不论是担心得肝病或已得肝病的人，营养师的饮食第一建议就是“均衡”。不过，什么叫均衡？有的人以为“什么都吃，就是均衡”，欧阳钟美给均衡的定义是：“每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。”

以保养肝脏来说，蔬菜水果含有抗氧化物和天然矿物质，能预防细胞被自由基破坏，应多摄取，且不必拘泥于绿色蔬果，欧阳钟美说：“5种颜色的蔬果各有优点，像绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素，花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐时可多选择、多替换。”

“做菜时，每餐有2道蔬菜类食物、1个蔬菜汤、1道鱼或肉，比只有一样蔬菜，其它都是大鱼大肉健康。”用五榖饭或糙米地瓜饭取代白米饭，正餐外，可打一杯蔬果汁喝，营养素种类较完整。

对于怎么吃对肝病最好，每个生过病的人都有一套看法，不过，她提醒：“每个人的营养状况、免疫力、病情都不同，若能先到营养咨询门诊，与营养师讨论后，针对个人情况定出一套完善的饮食计划，对自己最有利。”