三文鱼和牛油果一起怎么做

三文鱼和牛油果一起怎么做

三文鱼和牛油果一起怎么做？三文鱼和牛油果都是大家熟悉的食物，因为吃起来的味道好，而且营养价值也比较丰富，但是两者放一起就不知道怎么吃好，下面讲讲三文鱼和牛油果一起怎么做。

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三文鱼和牛油果可以一起吃吗

三文鱼和牛油果是完全可以一起吃的。首先牛油果的营养是非常丰富的，而且其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素的存在，同时再加上钠、钾、镁、钙等各种矿物元素的存在。

所以说这是一种营养价值非常高的食物，三文鱼的肉质是很细嫩的，吃起来的味道也比较鲜美，其中还富含大量的蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素B12等多种的维生素。

所以说两种食物的营养价值都很丰富，而且是不会产生冲突的，所以说是完全可以搭配起来吃的，一起吃还可以让营养价值更丰富。

三文鱼和牛油果一起怎么做

三文鱼和牛油果是很适合在一起吃的，首先需要我们准备好一些三文鱼，之后我们再准备上一些牛油果，然后准备好一些米饭，还有适量的柠檬，适量的照烧酱，适量的胡椒，适量的盐，准备好食材之后，就可以开始制作。

首先需要我们把三文鱼平铺到锡纸上，然后在三文鱼的身上，需要加上一些适量的盐，黑胡椒以及照烧酱。之后就可以把锡纸包裹住，放在三文鱼上之后，再放到烤箱中，然后用350度的温度加热，需要烤15分钟左右。

之后我们把烤好的三文鱼拿出来，在三文鱼的身上需要撒上适量的柠檬汁，之后我们就要把牛油果和三文鱼，全部都切成片。放到白米饭上之后，需要加上少量的照烧酱，之后就可以开始吃了。

三文鱼的营养价值

三文鱼的营养价值是非常丰富的，首先三文鱼中有大量的维生素C、维生素D、B族维生素等，同时其中的钙、铁、锌、镁、磷等矿物质也比较的丰富，而且其中是含有非常丰富的不饱和脂肪酸存在，三文鱼中的基本氨基酸是很容易被吸收的。

而且对于老人和小孩来说也是很有好处的，是可以帮助我们补充人体所需要的各种营养物质，是很值得大家在平时吃的一种美味鱼肉食物。

牛油果的营养价值

牛油果的营养价值还是很丰富的，因为在牛油果中拥有非常丰富的脂肪存在，同时牛油果脂肪属于一种不饱和脂肪酸含量非常高的食物。

我们可以通过吃牛油果的方法来帮助补充我们所需要的营养物质，属于说我们经常吃些牛油果很不错，能帮助人体起到不错的滋补效果。

在牛油果的果仁中，其中含油量是比较高的，而且其中的油是一种不干性的油，是没有什么刺激性的，同时酸度也比较小，乳化之后是可以长久进行保存的，是可以食用的，而且滋补的效果也是很强的，牛油果中的纤维含量是非常丰富的。

我们选择吃一个牛油果，这样就可以给我们人体提供的膳食纤维，是我们每天摄取量的一部分，其中的可溶纤维是可以帮助我们清除掉体內多余的胆固醇，而且其中的不溶纤维，可以帮助我们保持消化系统的功能正常，还可以有效预防便秘问题的产生。

牛油果中拥有大量的叶酸，这种重要的维生素是可以帮助预防胎儿出现先天性神经管缺陷的情况，还可以有效的減少成年人患上各种疾病，特别是心脏病的机率。其中丰富的叶酸，可以帮助我们减少中风产生的危险问题。

牛油果中的微量元素镁是非常丰富的，而且牛油果中存在的镁元素，这种矿物质是可以帮助我们有效缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他各种不适情况的。

牛油果中的油酸也是很丰富的，油酸实际上是一种单元不饱和的脂肪，是可以帮助我们代替掉膳食中的饱和脂肪，还可以有效降低胆固醇水平，是帮助保护血管健康的一种食物。

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一、牛油果三文鱼刺身做法

所需食材：牛油果，三文鱼，生抽，芥末酱，柠檬汁。

制作步骤：

1、把食材准备好，有三文鱼，牛油果，芥末酱柠檬还有生抽，三文鱼我们最好是去稍微大一点，有权威的`超市里面购买，因为去别的海鲜市场很可能买的三文鱼是假的或者是做过手脚的，像是这样大一点超市的话我们可以查到源头，吃起来也比较放心。

2、想买回来新鲜的牛油果，从中间切上一刀，然后用双手一拧，把牛油果的核取出来，外皮剥去，切成片。

3、把三文鱼切成小块备用。

4、准备个小碗，先将芥末酱挤在小碗里，不能吃芥末酱的话一定要少放。

5、然后再倒入两勺生抽，搅拌成牛油果三文鱼刺身的蘸料。

6、最后再把切好的三文鱼和牛油果摆盘，我是两片三文鱼片裹上一片牛油果，这样依次摆好的，等到临吃的时候，可以挤一些柠檬汁在刺身上面，再蘸上蘸料，非常鲜美。接受不了牛油果味道的小伙伴可以大胆尝试。

牛油果和三文鱼的结合，它们的健康营养价值毋庸置疑，用这样刺身的办法，再尽量做到健康平衡的同时，还能保证美味。

二、注意事项

1、最后挤上柠檬汁能够提升三文鱼刺身的鲜味儿，如果你要是能吃酸的话，也可以把柠檬切成片一起放在刺身里面点缀一下。

2、 三文鱼一定要挑新鲜的，色泽鲜亮，有均匀清晰的脂肪纹路并且可以直接做刺身级别的，因为三文鱼片是生的容易沾细菌，有些三文鱼片只能加热才能吃。

3、因为牛油果切开之后很容易氧化变黑，所以这个刺身大家一定要尽快食用。

三、牛油果的功效与作用

1、降低胆固醇

因为牛油果中含有油酸，而油酸是酪梨中含有的一种不饱和脂肪，可以用来替代食物中的饱和脂肪，从而起到降低胆固醇的功效。

2、美容养颜

因为牛油果的果肉与人体的皮肤具有很好的亲和力，很容易被皮肤吸收，而且对紫外线有很好的吸收作用，能够起到很好的护肤和保健作用。