肉丸子炸好了怎么烧好吃
肉丸子炸好了怎么烧好吃,肉丸子是小伙伴们经常吃的一种食物,不少人喜欢吃红烧的炸丸子,这种丸子吃起来味道鲜香味美,下面就为大家分享肉丸子炸好了怎么烧好吃。
食材
油炸丸子 300克
青椒 三个
香葱 二根
大蒜籽 二瓣
蚝油 一勺
方法/步骤
先把油炸丸子解冻,再切成每个对半切开。把青椒去籽切成丝,香葱洗干净切成段,大蒜籽去皮切碎。
锅烧七成热,放一勺花生油,小火把丸子再煎一下。
煎得二面金黄色为止。
再把丸铲到一边,下配料理去炒。
在辣椒炒到五成熟时,加盐和蚝油,翻炒均匀即可。
关火,装盘上桌啦。香脆可口。蛮下饭的一道菜。
食材
肉丸子 若干
入葱 适量
蒜 适量
八角 适量
方法/步骤
首先锅中放油,加入葱、蒜、八角炒香。
然后,往锅中倒入适量的.清水、老抽、生抽、白糖。
接着,我们放入炸好的肉丸子,烧开后,小火炖15分钟。
接下来,煮至汤汁浓稠之后,用水淀粉勾芡一下。
最后,出锅装盘,淋上汤汁即可开吃。
怎么炸肉丸子松软好吃
食材
肉泥 300g
莲藕 80g
生姜 50g
鸡蛋 一个
生粉 90g
方法/步骤
肉泥中加入食用盐,放入切碎的莲藕。
放入少许生姜沫,之后抓取均匀。
放入鸡蛋、生粉搅拌均匀。
将肉泥挤成大小均匀的球放入锅中。
肉丸入锅即可开大火。
炸20分钟后取出即可。
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