香蕉怎么催熟

香蕉怎么催熟

香蕉怎么催熟？香蕉香甜可味，果肉肥厚大多数人都喜欢吃，但是在市场上购买香蕉时，有些香蕉根本就不熟，外皮还是绿色的样子，这时就需要大家自己把生香蕉催熟以后再吃，那么香蕉怎么催熟呢？

　　香蕉怎么催熟1

1、封袋法催熟

可以将青香蕉放入袋中密封好，香蕉会释放乙烯气体，可以让水果提早成熟，将香蕉存放在密闭的空间，可以增大接触乙烯的面积，促进香蕉成熟

2、苹果催熟

如果家里有苹果的话，也可以用来催熟青香蕉，可以将苹果和香蕉密封在纸箱中，在常温下3-4天就可以催熟，这样催熟的香蕉肉质清甜可口。

3、大米催熟

家里一般都会有大米，它也可以催熟青香蕉，并且很快就能催熟，将香蕉放入装有大米的容器中，大约2天的时间就可以催熟成功，还带有米的香味。

如何正确吃香蕉

香蕉可以直接鲜食，也可做成油渣香蕉，准备500克糯米和200克水，加入适量的白糖，放入锅中蒸20分钟左右即可。

将两根香蕉去皮，切成片状放旁边备用，将蒸好的糯米搅拌，把香蕉片放入糯米中蘸几下，让整个香蕉片都黏上糯米饭，然后放入面包糠中翻滚。

准备热油，把准备好的香蕉糯米团放入油中炸，不用去翻动糯米团，让它们均匀受热即可，大约2分钟，炸到两面都是亮丽的金黄色就可以捞出，这个时候的香蕉糯米团的口感是最酥脆的。

　　香蕉怎么催熟2

1、生香蕉可以用大香进行催熟，这种方法在过去时经常使用，方法也很简单，就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里，再在里面点燃大香，等里面的烟气达到一定的浓度时，就可以把门窗关好，过两天把香蕉取出来，五天左右香蕉就会熟透了。

2、生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的方法，这种乙烯利是低毒药物，大家把香蕉放好后把它喷酒在表现上就可以，喷好以后要用塑料布盖好香蕉，过一天把塑料布取下，然后再等两天左右香蕉就会催熟成功。

3、上面这两种方法都是大量生香蕉的催熟方法，并不适合在家中使用，在家中购买了香蕉想要催熟时，最好的方法就是把香蕉购买回来以后放在塑料袋子中

再放入两个苹果或者梨，然后把口扎紧放在靠近暖气的地方，过两三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了。

扩展资料：

香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。

香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。

荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，开心起来。

香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。

　　香蕉怎么催熟3

将香蕉放入袋中。香蕉会释放乙烯气体，这是一种促进果实成熟的植物激素将香蕉存放在密封的.纸袋中可以增大水果周围的乙烯浓度，促进香蕉成熟。

避免使用带有粘土或蜡质涂层的纸袋，因为它们会吸收乙烯气体，影响催熟。

塑料袋会阻止水果接触氧气，这在一定程度上会降低乙烯产量。

在袋子中加入其它水果（可选）。有些其它的水果也能够释放乙烯，加速周围水果的成熟。

最好的选择是苹果、梨、杏子、鳄梨、猕猴桃、柑橘和类似经过长期窖藏的水果[5]。其它香蕉对催熟也有所帮助，除非使用完全成熟的香蕉，否则催熟效率将不尽人意。

使用你能找到的最熟的水果，或者将水果切开来刺激更多乙烯气体的释放。

就算是其它水果、多叶蔬菜和薯类蔬菜，如果切开它们，它们也会释放出乙烯气体[6]。如果你没有其它的选择，那么将它们切开，然后放入袋子中。

将袋子置于温暖的地方。高温能够显著加速香蕉的成熟。

最好的催熟温度是65–6802F（18–2002C），这能最大程度地激发香蕉的风味和质地[7][8]。这个温度差不多就是平常房间的室温。

将香蕉放置在温暖的角落—如冰箱或火炉的上方，这也许能加快催熟的速度。这种催熟方法也许不能非常均匀地催熟水果，但是无碍于家庭食用。

在干燥的气候中加入一点湿气。湿度过低也许会减缓催熟的速度或影响口味。[9] 如果空气干燥，那么在厨房里打开加湿器或者放一浅锅水来增加湿度。

经常检查袋中的水果，观察水果成熟的情况。香蕉一般会在48小时内成熟，但是如果香蕉很绿，那么则需要花好几天才能成熟。每天检查一到两次，直到袋中的香蕉完全成熟。

注意事项

存放香蕉的地方一定要避免潮湿，否则香蕉会发霉。

不要在冰箱中存放未熟的香蕉。这样就算将它们放回室温下，香蕉也无法完全成熟。

　　香蕉怎么催熟4

首先，大家找来半袋大米，或者家里正在使用大米也行。然后准备好没有成熟的香蕉，像我这样。

然后就把香蕉的根部埋入大米之中，一定记得是底部埋入，切记得是不要把整个香蕉埋入，因为这样会导致香蕉的挥发都不到催熟的效果。还有就是尽量的将香蕉放稳，这样是对香蕉的稳定性有着很好的帮助。

迹象小编这样。尽量让香蕉和大米得到充分的接触，但是还是注意，是香蕉的根部，不是整个=的香蕉需要接触大米的。

下来就是将大米的口袋扎紧，这样做的目的就是防止空气的过多的接触到香蕉和大米。空气中的氧化是很厉害的，为此大家一定要注意尽量的将口袋扎紧，这样的话，大米就会很好的吸收香蕉中的乙醇，这样才有能有效的吸收，导致香蕉进快的常熟起来。

最后就是，像小编这样，让大米和香蕉接触2天，完事大家打开就能吃到成熟爽口的香蕉了，大米也是有着奇异的香味，一举两得，希望大家能够喜欢。