家常凉拌菜各种做法

家常凉拌菜各种做法

家常凉拌菜各种做法，凉拌菜的历史文化非常的深远，很多人吃凉拌菜的时候对于一些调味料都是非常钟意的，认为这才是凉拌菜的灵魂所在，下面为大家介绍家常凉拌菜各种做法。

　　家常凉拌菜各种做法1

食材

黄瓜 1根

生菜 1把

胡萝卜 1个

粉丝 50克

白糖 5克

盐 3克

香菜 适量

醋 适量

蒜 适量

生抽 适量

方法/步骤

取大盆，生菜洗净，撕成块加入盆中。黄瓜去皮洗净，切成丝加入盆中。香菜洗净切段加入盆中

粉丝焯水后过冷水

控净水分加入到盆中，胡萝卜去皮洗净切成丝加入到盆中

盆中加入适量的'白糖、盐、醋、蒜碎、生抽等自己喜欢的调味料

将所有的食材拌匀，喜欢的可以加点香油或者蚝油或者辣椒油

将拌好的凉拌菜装入盘中，端上餐桌，开餐。

　　家常凉拌菜各种做法2

食材

黄瓜 一根

豆油皮 适量

白萝卜 适量

土豆 适量

食用油 适量

酱油 适量

蒜 适量

盐 适量

辣椒 适量

方法/步骤

黄瓜洗净，切成丝，备用。

萝卜洗净切成丝，备用。

土豆洗净，切成丝，备用。

把豆油皮拿热水泡半个小时左右，至其柔软，然后切成条状。

锅中放入足够的油，烧热，然后放入土豆丝，炸熟。

锅中放入一点油，烧热，燃后放适量酱油，将其倒入凉菜中。再炸一点辣椒油，根据个人口味放入凉菜中，加入适量蒜末，适量盐，搅拌均匀即可食用。

　　家常凉拌菜各种做法3

食材

腐竹 200g

木耳 适量

熟花生 适量

食盐 2勺

白糖 2勺

陈醋 2勺

辣椒油 2勺

黄瓜 适量

蒜末 适量

香菜 适量

方法/步骤

把腐竹提前泡发。

腐竹切成小段。

将木耳和腐竹烫熟，过凉水。

放入食盐、白糖、陈醋、辣椒油。

放入熟花生、黄瓜、蒜末、香菜。

搅拌均匀，即可食用。