秘鲁黑提营养成分

秘鲁黑提营养成分

秘鲁黑提营养成分，提子的种类是非常多的，而黑提和红提就是其中的两种，黑提一直都是人们非常喜爱的一种水果，具有在非常高的营养价值，下面来看看秘鲁黑提营养成分。

　　秘鲁黑提营养成分1

每100克果肉中含有：蛋白质0.2克、钙4毫克、磷15毫克、铁0.6毫克、胡萝卜素0.04毫克、维生素B1-0.04毫克、维生素B2-0.01毫克、烟酸0.1毫克、维生素C4.0毫克、维生素A0.4毫克、钾252毫克、钠2.0毫克、镁6.6毫克、氯2.2毫克。

此外， 还含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。法国科学家发现：提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。在提子中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变并能防止癌细胞扩散。

提子的果肉、果皮，甚至核，都蕴藏着丰富的营养素，可谓全身都是宝。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。

温馨提示

1、黑提不宜多食，否则会令人产生上火，泄泻等病症。

2、黑提忌与海鲜、鱼、萝卜同食；服用人参者忌食黑提。

3、黑提忌与四环素同食。

4、吃黑提后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。

5、黑提含糖量高，糖尿病患者不宜多食。

　　秘鲁黑提营养成分2

黑提子的营养价值

首先，黑提子的果肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能；是一种可以提神保健的水果。

除此之外，黑提子的果皮含有白藜芦醇，有助于预防血管闭塞，防止血液凝结成块，沉积在血管内，减小心脏病及中风等疾病的患病机率。黑提子小小的核里面也藏着太多的营养的价值了，这也正是黑提子的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质——花青素。花青素可清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化。

除了全身是宝的黑提子，它还具有药用价值哦！低血糖时吃50克左右即可缓解，能立即解除低血糖的症状；酒后服用还可起到解酒的作用，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用呢。

黑提子怎么吃好吃

一、提子酸奶

1、首先把黑提洗好；

2、去皮、去籽；

3、放到你喜欢的容器里，浇上酸奶搅拌一下就可以了。

二、提子干饼干

原料：面粉（低筋面粉最佳）180克、鸡蛋、2个（只取蛋黄）、黄油120克、糖粉60克、盐少许、黑提子干适量

1、黄油放在室温下软化至手轻轻一按就是一个坑，然后用打蛋器将黄油打得略微发白；

2、把糖粉分几次加入到黄油中，每次加入后都要充分打发黄油；

3、当黄油被打发得既有蓬松感、又细腻、又发白后，加入蛋黄，一个一个加入，每加入一个都要充分打发；

4、把面粉过筛，先将面粉的1/3先加入到黄油与蛋黄混合物中，然后迅速混合看不到白粉，再加入其余面粉，用从上到下切拌的方式搅拌，把面粉和油脂充分混合；

5、然后用手抓一小块面，揉成球，再按成饼，黑提子干沾些蛋白液，轻按在饼干上；

6、烤箱预热好180℃，烘烤大约10分钟就可以了。然后取出放在架子上冷却。

黑提子的籽可以吃吗

我们都知道黑提子的全身都是宝，从它的果皮到果肉再到果籽，但是很多时候，人们都会把籽吐掉，因为咬破籽的话，会有种涩涩的味道，并不大好吃。但是，你却不知道，其实它的籽是可以吃的，而且还有一定的价值呢！

黑提子小小的核里面藏着太多的营养的价值了，这也正是提子的营养价值所在。提子籽含植物中少见的抗氧化物质——花青素。花青素可清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。所以，提子的籽是能吃的，而且还具有一定的营养价值呢！

黑提子可以酿成酒吗

其实，虽然提子酒跟红酒或者葡萄酒有一定的区别，但是提子酒也有着养生的功效哦，懂得养生的人可以自己尝试着酿制一瓶提子酒，既简单又健康，何乐而不为呢！

首先，黑提子是可以酿成酒的。因为提子的含糖量很高，是可以酿酒的。但是黑提子酿酒口感未必有葡萄的好，而且提子的皮里面单宁的含量太低，所以不具备陈年的潜质，而且非常容易养活，酿造出来以后要尽早饮用。

黑提子酒对人体具有很多保健作用，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用。自酿的黑提子酒，每一粒葡萄都经过精心挑选，不使用化学添加剂，是最安全、最健康的纯天然的健康饮料。所以，你也可以尝试一下使用黑提子酿酒哦！

1、洗净提子，沥干水分；

2、准备一个能装3000ml的密封玻璃瓶子，消毒，无水无油；

3、挑选黑提子、冲洗晾干；

4、把提子捏裂皮就好，放入玻璃罐，一层提子一层冰糖碎，直到放完提子；

5、最后把酒倒上，在离瓶口处留下5cm的空间段，再盖上盖子；

6、控制温度，让它自然发酵；

7、完全发酵的时候，去除皮渣；

8、静止沉淀、澄清过滤就可以啦！

黑提子那层白色的是什么

其实，那么白色的是白霜，在葡萄上也有的，它是自然生成的，对人体是没有什么坏处的。也恰恰是这层白色的'东西，让黑提子可以酿成酒。因为“白霜”中含有酵母，就是因为葡萄皮上的白霜中存有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。

所以，无需对它的那层白膜战战兢兢啦，不是添加上去的蜡。

黑提子不能和什么一起吃

其实，一般来说黑提子没有什么特别的禁忌。如果，要说它不能和什么一起吃，那就是不要和海产品一起吃，比如说虾、蟹。而且，黑提子一般人群均可食用。

黑提子的功效和红酒相似，含有多种矿物质和维生素，还有抗癌的作用，含糖量也很高，基本上营养成分和葡萄差不多，有些营养成分甚至要比葡萄要高。黑提子除了不是和与海鲜同吃之外，也最好不要和萝卜同食；服用人参者忌食黑提。

而且，在吃完提子之后不能立刻喝水或喝牛奶，否则很容易发生腹泻。为了您的身体健康，建议您还是不要一起吃的好，只要注意以上不能一起吃的东西之后，相信你对黑提子会更加的钟爱呢！

　　秘鲁黑提营养成分3

黑提的功效与作用

一、黑提的和胃功效作用

黑提对肠胃不适很好的人来说是滋养的好食材，黑提中有多种蛋白质成分，同时还有氨基酸的含量都不低，黑提中糖的含量不是很高，所以多吃黑提不会不宜消化，同时黑提中的黑提糖容易被肠胃吸收，适合胃口消化不好的人吃。老年人的肠胃可能功能不是很强的，在进食的之前吃几颗黑提，便能开胃健脾了。

二、黑提的美容功效作用

多吃黑提，补血补气的效果都是一等的。其次黑提中的铁含量非常高，同时类黄酮这个成分有极好的抗氧化能力，特别是黑提中的黑提籽，类黄酮成分特别的高，能够抵抗人体中的自由基，让我们皮肤和机体都维持着健康活力的状态。

三、黑提的抗癌功效作用

黑提中还有一种很珍贵的成分，这个成分就是白藜芦醇，这个白藜芦醇之所以珍贵就是因为它可以阻止细胞的恶化，也就是说健康的细胞不容易被癌细胞传染，所以黑提正是这样有效的抗癌圣品。