容易过敏的水果

容易过敏的水果

容易过敏的水果，水果相信很多人都不陌生，在人们的日常生活中很多人都喜欢吃水果，水果中是含有丰富的营养价值和维生素的，但是有一些水果是容易致敏的，下面来看看容易过敏的水果

　　容易过敏的水果1

1、菠萝

过敏源：菠萝蛋白酶等。

过敏症状：轻者可以仅仅表现为局部，尤其是口周的皮肤瘙痒感，并出现小片的红斑丘疹，这种情况往往在停用菠萝以后，可以迅速的消退。另外比较重的患者可以出现全身发作的风团伴有明显的瘙痒感，甚至出现呼吸困难、恶心、腹痛等全身症状。

2、杨桃

过敏源：黄桃毒素。

过敏症状：杨桃只发生在肾有问题的朋友身上，过敏后出现肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、癫痫、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等。

3、草莓

过敏源：表面的“茸毛”带有的花粉。

过敏症状：引起荨麻疹，全身瘙痒，还会伴有打喷嚏，口腔和咽喉会感到发痒和肿胀。

4、香蕉

过敏源：催熟的二氧化硫。

过敏症状：表现为肌肤发痒、嘴巴肿胀，喉咙痒，呼吸道急速收缩或膨胀致命。

5、芒果

过敏源：某种蛋白质、漆酚、卡多糖、柠檬烯等

过敏症状：多以接触到皮肤，会引起嘴唇红肿，吃后耳朵、脖子出现发痒肿胀、疼痛等。

6、猕猴桃

过敏源：Act d1等多种猕猴桃蛋白。

过敏症状：首先多会有嘴角的发热麻木感觉，同时伴有瘙痒感，局部皮肤也开始慢慢变红，出现小红点、小红疹，随后身上其它部位也会有瘙痒感，红疹的出现。

7、桃子

过敏源：桃毛、某些蛋白质。

过敏症状：会出现发痒、发红、起风团等症状。

8、柑橘

过敏源：几丁质酶等。

过敏症状：可能引发哮喘、皮肤发痒红肿甚至是过敏性休克等。

9、柿子

过敏源：几丁质酶等。

过敏症状：胃部不适，消化不良，还会继续出现一系列皮肤过敏病症，如面部爬满红疹子，皮肤又红又痒等。

10、牛油果

过敏源：异体植物蛋白等。

过敏症状：有部分人吃牛油果过敏后出现腹泻、呕吐的反应，有的人则是出现面部红肿的现象，尤其是口腔周边、面部红肿比较常见。

　　容易过敏的.水果2

榴莲：榴莲是热性十足的水果，即使是身体比较弱的大人吃多了，也很容易出现咽喉疼痛、大便干燥、消化不良等上火的现象，更何况是消化系统本身就娇嫩的孩子了，吃了非常容易出现过敏现象。

桃子：桃子的绒毛会引发皮肤过敏，轻则皮肤瘙痒，重则全身起大片丘疹。有的人还对桃子的汁液过敏，吃完后先是嘴角附近发红发痒，然后可遍及全身，严重的可导致生命危险。

芒果：芒果这种食物评价两极分化的厉害，爱它的人把它夸上天，恨它的人一点都不肯碰，这也难怪。毕竟芒果的汁液当中含有的特殊成分，十分容易造成部分人身上出现过敏现象，而小宝宝身上的免疫系统正处于建立期，出现过敏现象的概率也更大。

草莓：是由草莓表面的“茸毛”带有的花粉引起的荨麻疹，全身瘙痒，还会伴有打喷嚏，口腔和咽喉会感到发痒和肿胀。

荔枝：荔枝吃多了可造成体内血糖下降，从而出现饭量大减、面色苍白手脚发凉等症状的“荔枝病”，而这个若是不注意，可能会导致人出现呼吸衰竭。

菠萝：菠萝含有菠萝蛋白酶，这种酶可使胃肠黏膜的通透性增加，胃肠内大分子异体蛋白质渗入血流。菠萝过敏症表现为阵发性剧烈腹绞痛、呕吐、腹泻，并有皮肤瘙痒、潮红，四肢及口舌发麻，多汗，荨麻疹，结膜出血，呼吸困难等。

香蕉：具体表现为肌肤发痒、嘴巴肿胀，喉咙痒，呼吸道急速收缩或膨胀致命。

杨桃：肾有问题的朋友吃杨桃要注意，过敏后会出现顽固性呃逆、肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、癫痫、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等。

猕猴桃：吃了猕猴桃过敏表现为舌头发麻、喉咙发痒，口腔黏膜水肿，胸闷，呼吸困难。

西红柿：西红柿番茄红素过敏，一般表现为接触西红柿汁液处发痒，发红，口唇肿胀。

　　容易过敏的水果3

催熟的水果更容易引发过敏

儿童比成年人容易过敏

中国疾控中心营养所研究员张坚说，因个人体质不同，过敏原也不同。而偶尔对一种食物过敏，除可能的个人体质的改变因素外，还可能与其中添加的食品添加剂、防腐剂等有关。

张坚说，可能是不成熟芒果中含有的醛酸，让皮肤受到刺激，引发了口唇部接触性皮炎。类似的还有菠萝。也有可能是个人体质改变，或食物自身结构的改变，或添加生石灰等催熟剂造成食用者的过敏，总之原因非常复杂。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红博士说，儿童比成年人容易过敏，因免疫系统尚未发育健全，特别是2岁以内的儿童。容易造成过敏的食物绝不仅限于芒果、菠萝、猕猴桃，“个体体质不同，可能过敏的对象千种万种，很难概论。建议4-6月婴儿辅食添加前进行食物过敏的筛查。”

过敏体质者需注意“交叉过敏”

张坚说，化学污染、水果生产中使用促生长、抗虫害、保鲜的添加剂也使得人的过敏性增加。但这还需要多年的临床实验才能证明。值得注意的是，各种水果或蔬菜中可能存在部分相同抗原，如果食入一种水果致敏后，对其他抗原相类似的水果或蔬菜也会出现过敏反应。

有时候一种花粉和某些水果含有相同的过敏原成分，对这种花粉过敏的人，也可能对那些含有交叉过敏原的水果过敏，这叫“交叉过敏”。在中国北方地区，蒿草花粉是夏秋季的主要过敏原。对蒿花粉过敏者，在吃桃、芒果、荔枝等水果时可能会过敏。

张坚说，对平时生活环境、饮食要有记录和观察，去医院的**反应科仔细追溯病史，通过食物变应原的特异性皮试、特异性IgE检测以进一步证实。防治食物过敏的方法一般有：

避免疗法：比如对芒果过敏，就要避免摄入，同时注意有相类似抗原成分的其他水果。

替代疗法：比如对牛奶过敏的人可用豆浆代替等。

脱敏疗法：可将含有过敏原的食物稀释1000-10000倍，如果没有症状，可逐日或逐周增加食用量，一定要适量。过一段时间后，一些原来对某种过敏原过敏者就可能达到正常人的食用量。