冰箱冷冻能力和冷却能力

冰箱冷冻能力和冷却能力

冰箱冷冻能力和冷却能力，，现在人们的生活中可以说是离不开冰箱了，冰箱可以很好的帮助人们保存食物，冰箱的存在大大方便了人们的生活，下面一起来看看冰箱冷冻能力和冷却能力

　　冰箱冷冻能力和冷却能力1

冷冻能力也是一个重要的冰箱参数，冷冻能力是指在24小时内，该冰箱能将多少公斤的食物从25摄氏度冷冻到－18摄氏度。容积大一些的冰箱，冷冻能力一般要在12公斤以上才比较合适，因为较强的冷冻能力可以使冰箱温度较快的下降，从而减少了压缩机的运转。另外较强的冷冻能力也可以使食物迅速冷冻，因而更能保持新鲜。

冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标，冷冻能力越强的，耗电量越大，价格也就越高。但制冷器具用途各有不同，性能要求也有所区分，家用冰箱最主要的功能就是保鲜，过大的冷冻力不仅增加开支，还会破坏食品的内部组织，影响食物的营养。

扩展资料：

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。

1、单门电冰箱：冷藏室和冷冻室合在只有一扇门的箱体内的电冰箱称单门电冰箱，它以冷藏和保鲜为主，具有结构简单、方便使用、耗电较少、价格较低的优点。

2、双门电冰箱：冷藏室和冷冻室分隔开，具有两扇箱门，上面的小门内是冷冻室，下面的大门内是冷藏室，双门电冰箱的结构比单门电冰箱复杂，用料多，价格较贵。

　　冰箱冷冻能力和冷却能力2

冷冻能力是指冰箱24小时的最大冷冻公斤数。

即这台冰箱在24小时内可以冷冻的食品质(重)量是多少。比如24小时15千克、24小时5千克。 冰箱冷冻能力kg/24h13是指这台冰箱24小时可冷冻13千克食品。

扩展资料：

冰箱的冷冻能力在厂家进行测试得到的,同时还有国家相关机构进行验证的。

冰箱冷冻能力越大，对实物冷冻速度快,能让食物快速通过-1℃到-5℃冰晶生成带,保留食物的原始味道,尤其是肉类,不会流出血水,营养不流失。

冷冻能力的表示方法：用符号qw表示，qw＝Q1／G（G为冷冻剂的质量流量或循环量，若以单位3体积来表示，则单位体积冷冻剂的冷冻能力为每m进入压缩机的冷冻蒸汽的冷冻能力。

　　冰箱冷冻能力和冷却能力3

冰箱是不是冷冻能力越高越好

冰箱的`冷冻能力越大越好。制冷量又称为制冷能力和制冷量，表示一台冰箱所能产生的冷量效果。也就是说，在某些条件下冰箱中的制冷剂从冷冻物体中提取热量的能力通常表示为每小时吸收的热量。

虽然冷冻能力确实是冰箱的重要技术指标，但家用冰箱的主要技术性能不是制冷而是保鲜。冷冻功率过大不仅会不必要地增加用户的开支和冰箱的耗电量，还会破坏食物的内部组织，影响营养。

所谓冰箱的冷冻能力，是指冰箱将食物冷却到所需的时间。冰箱的制冷量越大，制冷时间就越短，制冷时间通常衡量冰箱的制冷量。但是，这是否意味着冰箱的冷冻能力或冷冻值越大越好。

其实不一定。冷冻能力越大，食物的营养和味道锁定得越快。这条冻鱼复活的视频在网上造谣已经有一段时间了，引起了很大的讨论。视频中，实验者从鱼缸里捞出一条活鱼，放入冷冻容量大的冰箱中。

选择速冻功能半小时左右将活鱼冻成硬冻鱼。之后，实验者再次将冷冻鱼放入水中。大概过了十分钟，冻鱼神奇地复活了。这段视频从侧面说明，冰箱的冷冻能力越大，食物中产生的冰晶越少

尤其是肉类食物，从而减少对食物细胞的破坏。最终达到快速锁定食物营养和口感的目的。冷冻能力越大，冰箱消耗的功率越大。冰箱之所以能达到大的冷冻量，主要与其制冷循环方式和压缩机功率有关。

双循环或三循环制冷的冰箱比单循环冰箱能获得更大的制冷量。就像汽车一样，发动机排量不同，的加速时间自然也会不同。同样，油耗也会相应更高。

冰箱的首要目的是保鲜，然后是冷藏，最后是要回归初衷。选择冰箱的最初目的是为了保持食物的新鲜，而不是每天都吃冷冻食品。所以大的冷冻量可以帮助我们，但不应该起主导作用。更好地实现可食用材料的保存是我们的迫切需要。

所以冷冻量大固然好，但不必一味追求冷冻量大。冰箱的冷冻能力如何？冷冻能力越大越好？综上所述，冰箱的冷冻能力可以作为我们购买冰箱时的参考项目。毕竟如果一台冰箱的冷冻能力太小，美国和中国终究是不够的。但是冷冻能力越大，价格越高，耗电量越大。

业内人士提醒消费者：家用电冰箱最主要的技术性能不是制冷而是保鲜。过大的冷冻力不仅要无谓地增加家庭开支、增加冰箱的耗电量，而且会破坏食品的内部组织，影响营养。

防止食物变质是最基本的需求，保鲜才是消费者购买冰箱第一需要，因此选购冰箱时，要根据实际需要合理选择冷冻能力，如果放食品不多，可选择小冷冻能力的冰箱。

在选购冰箱时，消费者一定要注意冰箱的心脏——压缩机。性能好的冰箱，首先必须有一个强劲高效的压缩机。同时，还可以直接观察冰箱的外观来辨别，门封的密闭性较好、拉门的时候能感觉到吸力较强，一般来说制冷效果也会更好。如整体成型的门板，无拼接的结构能有效防止灰尘和水汽油污进入。门封采用多气囊和抗菌设计。在提高密封性的同时，还要方便清理，门封应该能自主拆卸。